3-4 ст.л сахара,
щепотка соли,
ванилин,
0,5 ч.л соды(гашёной),
3 ст.л сметаны(с горкой),
1 ст.л водки.
Муки 3-4 ст.л (может больше, в зависимости от кач-ва муки).
Тесто должно быть мягким, не липнущим к рукам.
Дать тесту отдохнуть минут 10-15. Раскатать пласт (не очень тонко), вырезать формочками и жарить в масле.
Пекутся быстро.
Можно готовые пышки посыпать сахарной пудрой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий